ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಯಾನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ಮೇಲ್ಮೈ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ಆವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅಯಾನಿಕ್ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಯಾನಿಕ್ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳು ಅತಿ ಉದ್ದದ ಇತಿಹಾಸ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಅಯಾನಿಕ್ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸಲ್ಫೋನೇಟ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೈಲ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಯಾನಿಕ್ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ವರ್ಗಗಳಾಗಿವೆ. ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ನ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದ್ರವ ಮೇಲ್ಮೈ, ದ್ರವ-ದ್ರವ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ-ಘನ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈ (ಗಡಿ) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.